ある日のこと


by ikao1234
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今日の

今夜は仕事でした。
事務所にて
mixiでタイガースのチケットを探そうとログインするんだけど…
久しぶりなのでパスワードを忘れちゃった…
なんとか 悪戦苦闘の末ログインできました ^^!

お休みが続いたmixiでしたがメインの仕事以外で忙しかった…
小学校の事務員をしたり、選挙カーの「ウグイス」をしたり…

その間は腰が痛くて…
ほんと 歩くのも大変だったんですョ
咳をしても腰に響いて…
今でも違和感があります

でも、安静と称してイルグクssiのDVDを見続けていました エヘッ

選挙も明日が投票日
私は昨夜で「うぐいす」が終わったので
今日は一段落

ってことで今日は朝から「Sweets」作り
「ピーカンナッツのタルト」と「甘夏ピールのシフォン」を焼きました

「ピーカンナッツのタルト」

フォンセ生地のタルト台に
フィリングは
ピーカンナッツ
カソナード(だけどなかったのでキビ糖使用)
バター
はちみつ
メープルシロップ
レーズン


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# by ikao1234 | 2008-04-26 23:39 | I LOVE SWEETS

ラクちゃんに興味津津


ラクちゃんに首ったけ・・・ポッ(*^_^*)
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タッチ
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もう一回 タッチ・・・
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最後はモニターの後ろへまわって確認 いないニャ~

★アビちゃんはお母さんに似て“イケメン”好き★

PS:今日は次男のリクエスト ”メロンパン”
 
   ニーダーを使ってパンを焼くのは何年ぶり?

   先日焼いたシュークリームそっくりなメロンパンが焼けました。
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# by ikao1234 | 2008-02-24 18:31 | 愛猫自慢

今日のSweets

今日のSweetsは 久しぶりにシュークリーム

賞味期限の切れた牛乳が冷蔵庫に…
生協からも週 1 で届くし…気になる…気になる…

ホワイトソースにするかカスタードクリーにするか迷ったんだけど
やっぱ、甘いものに目のない私の選択はカスタード♪

朝のトーストに「のっけて食べて」と言うんだけど
誰も全然食べてくれなくて…

夫は「エシレバター」をいたくお気に入りの様子で…
まぁ分からないでもないけどさ ^^

ということで、本日はシュー皮を焼きました。

久しぶりなのでちょこっと失敗
生地を絞り出すとき、「ウニウニウニ」とまぁ~るく円を描いてしまって…
ほんとは口金を「ジット」させて盛り上げるように絞るんだけど
結局あまり高さのない「シュー」が焼けてしまいました。

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クリーム詰めてしまえばシュークリーム さ (*^^)v
 イッチョウ上がり!
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# by ikao1234 | 2008-02-17 21:08 | I LOVE SWEETS

寝姿あれこれ

眠くて 眠くて…
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# by ikao1234 | 2008-02-15 15:47 | 愛猫自慢

チョコレートな日々

長い間お休みしてしまった excite.ブログ

ブログはココ exciteとmixi あと地元のsns isee の合計3か所
同じような日記をアッチもコッチもって感じでアップするのですが…
いかんせん、続かない トホホ(>_<)

気合いを入れて久々の投稿です。

アカウントにもショコラを使うくらいチョコレート好きの私
2月に入ってから、チョコレートを使ったお菓子ばかり

クーベルチュールはタブレットを使用
以前は板状になったものを細かく削って使ってましたが
タブレットはそれをしなくていいから楽チーン(*^^)v

今年は頂き物の”カカオバリーショコラアメール”も使ってみました。
クーベルチュールはビターとスイート
それにカカオマスもプラスして…

試作品も含めると1Kg以上使ってます。

作ったものを順にあげていくと

・モワール ショコラ
 焼きたてのチョコレートスポンジの中から、とろりと生地が流れ出る
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・フォンダンショコラ
 モワール ショコラの中にガナッシュ(生チョコ)が入っています。
 焼きたての生地を2つに割ると中からアツアツのガナッシュがトローリ
 濃厚さはモワール・ショコラの上をいきます♪
 でもね今回、失敗しちゃいました。焼きあがってから時間が経ってしまって…
 せっかくのガナッシュが生地にしみこんでしまいました。
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・ガトーショコラ マロン
 我が家では定番のガトーショコラです。
 ガトーショコラの中に栗の甘露煮が入っています。
 甘さ控えめレシピは”殿方”にも好評(*^^)v
 写メするのを忘れてしまって・・・

・パリで出会ったブラウニー
 「オーブン・ミトン」の小嶋ルミさんのレシピを基本にしてます。
 今回は21cm×21cmを2個焼きましたが、 チョコレートをいろいろブレンドして、ちょっとビターな感じに仕上がりました。
 中に混ぜ込むオレンジピール・クルミも少し多め
 仕上げのグラン・マルニエはたっぷりと…ブラウニーを口に入れる時、プンと香るくらいに…
 バレンタイン用にラッピングをしたものを写しました。
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最近のアビです 
ちょっと痩せたかしら? 
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年末におにいちゃんにいたずらされてヘナで白い毛を茶色にされました。
今では「ウシ柄」ならぬ「三毛猫」アビです。こうやってみるとまだまだ おデブです。
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# by ikao1234 | 2008-02-15 15:17 | I LOVE SWEETS

うふふのふ

今日は朝からF市へフリマのお手伝いに行ってきました。
「シフォンを焼いて欲しい」と…私にとっては嬉しい限りの依頼でした。

アレも・これも焼いてみたいと材料を用意していたら、11種類になっちゃった!
アールグレイ、コーヒーマーブル、抹茶、レモン、かぼちゃ、りんご、ラ・フランス、もも、ミンス・ミート、バナナ、黒糖

土曜日の朝からおやつも食べず、ルンルンで作りました。
夕食後焼いた物は日曜日の朝に切り分けて、ラッピング。自分でもよ~ぅ やるわ!って感じ!楽しいわ!

フリマの会場では「去年も美味しかったわぁ~」と、リピーターが…
沢山お買い上げくださいました。嬉しい一言です
今年はポップ等の準備をしていかなかったから、チョット…
去年のように飛ぶような…と行きませんでした。

ぼちぼち売れている時、知人から「ソウル行ってたから、宋 一国のカレンダー買って来たよ」と電話が…
あ~あ もういてもたってもいられない。カレンダーを見たい~
早く家へ帰りたい~

10時過ぎに会場に着いて、今12時…2時間でおおよそ100個くらい売れたみたい…ってことで残った分は半額にして…
大急ぎで帰途に…途中F市に住む友達の家へ寄ってと少しだけ寄り道をして帰ってきました。

うふっ 男前!かわいいっ!

ホントは海神のクールなヨンムンがスキ (*^_^*)
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写真は両面にあって、合計26ポーズ…得した気分だわ
もう、カレンダーを見るたびに自然に口角があがって…
し・あ・わ・せ
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# by ikao1234 | 2007-12-02 23:26 | あれや・これや

気がつけば

あれよあれよという間に12月。
昨日まで、昼間はシニア・ワーク・プロジェクトの講習会をやってました。
皆、お元気な方ばかりで、
パワーを吸い取られてしまっているような感じ!

今年度の日中の講座はこれで終わり。

夜の講座も今、進めているExcel中級を残すのみ。
9回の講座なのでおおよそ前半が終わりました。

残り5回でVBAまでいけるかしらン?
keyMacro・VBA…これが楽しいんだなぁ~
中級講座は自分でも結構楽しんでます。ヘヘヘ

20年度の担当講座も決定したし、頑張らなくっちゃ!
来年の予定では後半に週6講座…仕事は請けたものの、
夏場の体力に少し不安が…
来年は今年のような暑さにならない事を願って…
・・・神様!お願い!・・・

アビも一人でお留守番の日々を過ごしています。
体重はずっと5kgのまま
もう少し細くてもいいカナと思い、カリカリをヒルズのサイエンス・ダイエット ライトに替えたんだけど・・・
効果なし!小さな頃は、手足の長い美ネコちゃんだったのにぃ~
今は見る影もなし・・・オモニと同じってか?・・・
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おすまし アビちゃん  でも腕の間から覗くおなかがタレてます。

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相変わらず、箱の中に入ってみたくて・・・モロ下半身デブです。

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笑って 甘えています・・・かわいいなぁ~
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# by ikao1234 | 2007-11-30 15:52 | あれや・これや
暑い日が続きます。

いつも元気印の私もついにバテちゃいました。
こう暑いとねぇ~

アビも体の置き場がないようです。
日中は押入れの中で過ごします。
そして、今日の夜は…

床も熱くなってるの?
体重計に頭をのせ、風の当たる窓際でドタッとのびてます
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それでも、まだ暑いの?
 ヨッコラしょっと 今度は体重計の上へ乗って
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お尻を窓のほうへ向けて、ゴロリ
あ~ぁ あっつぅ~
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も~ぅ あつぅてやっとられんわ って聞こえてきそう~
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体重計から降りても、お尻は窓を向いています。
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# by ikao1234 | 2007-08-14 23:20 | 愛猫自慢

ライチ

ライチがヤット届きました
待つ事 1ヶ月チョット
箱を開けて見ると

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ふ~ん こんなふうにして入ってんだ (蒸れないようネットに入れ、その上から穴あき袋に・・・)

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お~ぉ 凄ーい ライチ ライチ ライチ~~~~~

近くから見ると
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でも、さすがに5kgは3人で食べきれないだろうなぁ~
姉のところに少し届けて後はゆっくりと…
堪能しまぁ~す


講座も後半に入ってきて、
先週からPowerPointでプレゼン…
水曜日からホームページビルダーを使ってHP作成…

明日は丸一日 お・や・す・み
久々の完全3連休
最近、はまってる 藤原正彦の
「父の威厳 数学者の意地」を読んでしまおうっと!
歯医者さんの治療待ちの時間に読んでますが、
おもしろっくて声を上げて笑っちゃいます。
おススメよ~
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# by ikao1234 | 2007-07-01 20:35 | 美味しいもの

解るかな?

先週のEXCEL講座でのヒトコマです。
○捨○入
ROUND関数の課題です。10の位で処理します。
2捨3入
3捨4入
4捨5入=ROUND(数値,-2)
5捨6入
6捨7入
7捨8入
8捨9入

受講生の中で2人の方がチャッチャッと計算できました。
他の方はチンプンカンプンだったようでした。

☆今日は”父の日”
夫には昨日見つけた、ワインを…

イタリアワイン
品名は Cescon
RABOSO VENET RISERVA
フルボディって書いてあるけど、ミディアムくらいの軽さ。
こくがあってのみやす~い

またまた美味しくて私の口に合うワインを見つけてしまいました
ほんと しあわせ~
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# by ikao1234 | 2007-06-17 21:14 | あれや・これや