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ある日のこと


by ikao1234
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コレ、なぁ~に?

コレ、なぁ~に?_f0052337_027348.jpg

1枚目の写真のこれはナンでしょうか?
チョット緑がかったカニ味噌のような…

コレ、なぁ~に?_f0052337_0273124.jpg

2枚目の写真で少し近づいてよぉ~く見ると…

今日はお昼からあるものを材料にジャムを作ってみました。
とても手間がかかって…
途中でチョット気分が…○○には強いはずの私が…

コレ、なぁ~に?_f0052337_0275245.jpg

3枚目の写真でわかるかな?梅酒の漬け梅でジャムを作ったんです。
引き上げた梅がもったいなくて…


You Tubuで世界各地でのIL DIVOのコンサート映像を観ながら、
頭にはヘッドフォンをつけ、 ナイフ片手に梅の種抜きを。
(おかげでマウスがニチャニチャになっちゃった(-_-;))

その後、実だけになったものをフードプロセッサーでガ~ガ~ッとピューレに。

火にかけ煮詰めること、1時間。
途中でチョット味見 苦い~(>_<)

水分=焼酎? ALCOHOLって火にかければとぶんじゃなかったのぉ~
とても食べられそうにないので、黒糖をドバァ~と入れてまた少し煮詰めてみると

うん!これならイケル♪
by ikao1234 | 2007-02-07 00:40 | I LOVE SWEETS